（写真中央 前列が代表の中井敏太さん）
会社プロフィール
有機栽培のお茶を作っている会社です。作業内容は被覆作業や除草作業、芽運び、慣れてきたら収穫の補助などがあり、はじめての方でも丁寧に教えます。畑も沢山あり、お茶の収穫は大変な作業ですが、沢山の仲間達と一緒に頑張っていただける方を募集しています。
仕事内容と一日のスケジュール
中井製茶場さんは和束町内で最も大規模にオーガニックのお茶を生産されている会社。スタッフも多い時では15名以上が一斉に畑に出て、茶を収穫したり茶工場での加工をしたりと、とても賑やかな現場ですよ！
近年和束町も高齢化が進む中で、茶園を放棄する農家さんも出てきている中、中井製茶さんは生産から販売までを一貫して行っており、まだまだお茶が足りない状況。それくらい京都産のオーガニックのお茶には価値があるんですね！
【仕事内容】
①収穫前準備としてのテックスがけ（遮光ネットがけ）
おいしいお茶をつくるため、収穫前に太陽の光をさえぎるためのネットを2週間程度かぶせますが、そのネットはすべて人の手でかけられます。ワーカーさんにまず最初に手伝ってもらうのがこのワーク。
②茶葉の収穫＆芽運び
こちらの現場は世帯農家さんとちがって働く人数も多いのでなかなかの迫力です。ワーカーの皆さんには主に収穫した茶葉をトラックまで運ぶ芽運びの仕事をしてもらう事となります。
収穫期になると、毎日が収穫。茶刈り機を使った収穫のお手伝いが主な仕事ですが、中でもメインになるのは、収穫し終わった茶葉を袋ごとトラックまで背負って運ぶ芽運びさん。茶の収穫は技術が必要になるので慣れるまでは難しいですが、主にはこの芽運びを実施してもらいます。お茶収穫の上でかなり重要な役割ですよ！
体力はいるけど、慣れたら大丈夫です！
③茶畑の除草作業や製茶工場でのお仕事
そのほかに、中井製茶場さんでは茶畑の除草作業もあります。オーガニックで作っている畑なので消毒はしない代わりに人の手で、収穫前の畑は除草をする必要があります。難しい仕事ではないですが、特に熱くなってくると草はたくさん！ここでも人手は櫃同になりますよ。また、生産から販売まで一貫してい行っている会社なので茶の製造工程での仕事をしてもらうこともありますよ。
期間中の住まい
期間中は門前地区にあるシェアハウス「自由庵」に居住してもらう予定です。
【住居の詳細】
- 10畳和室×１/30畳大広間×１ こちらで寝ていただくドミトリースタイル
- 和室（2名）/大広間5名
- お風呂（浴槽あり）×１/シャワーユニット×1/水栓トイレ×2 キッチンスペース×１
- 洗濯機2台
- wifiあり
- 調理器具や家電など一式あり
- 近所のスーパーまで徒歩15分弱
アグリワーカーへのメッセージ
毎年沢山の援農者さんに来て頂き感謝しています。今年もよろしくお願い致します。
